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    中时电子报网 大古铸铁锅轻量化 保留食物营养

    时间:2018-11-09 07:53:25 来源:锄头农业网 本文已影响 锄头农业网手机站

    为何大古铁器生产制造之铸铁壶及铸铁锅深受台湾民眾喜爱,日前一位堪称大古铁器头号粉丝-张利娟小姐接受本报专访,分享她6年前即认识大古铁器创办人夫妇,丈夫为改善太太的健康,造出第一个铸铁壶,还送交SGS获得认证,看着董事长蔡秋琦把家中锅子都改成铸铁锅,每天也以铸铁壶煮水喝,逐渐看见她的身体及精神都变得很好,让她有信心开始使用大古铁器。

    张利娟说,起初先用大古铸铁壶,发现煮过的开水比较好喝,因此开始喜欢喝水,排尿量也变多了。

    她的丈夫是命相风水老师,家里常有人来坐客,也常用铁壶煮水泡茶,水质柔软特别甘甜。她透露:现在平均每天都用2.5公升的铁壶、烧4壶全家喝,家人和朋友也经常说:你们家的水真好喝。

    之后大古推出大同电锅的铸铁内锅,蒸煮饭或是地瓜饭,一家大小都爱吃;再买一个大古平底排油锅,煎鱼或是鼙S腥獾南侍穑挥霉鹊魑叮涂梢猿缘暮芙】担胰艘步ソハ舶侠怼

    随后再买大古铸铁大汤锅,煮汤或是熬煮火锅汤底,都能让食物最新鲜美味呈现出来,尤其炖全鸡汤,全家人都爱,补的健康又新鲜;也能拿来做甜汤,红豆汤与绿豆汤,都可以熬到绵密好吃的状态;炒青菜时,也只需要少量油,盖锅盖清炒后放点盐巴,就是最轻脆好吃的青菜。

    张小姐去大古台中工厂参观过,看到工厂进口乾净的生铁,铸造流程也很讲究及高技术化,再用亚麻仁油开锅,使用上更为放心。

    她深感慢性病年轻化,便利商店太方便,塑胶瓶装水随手可得,她也都买铸铁锅(壶)给她成家的儿女使用,因为她深信养成好的饮食及喝好水习惯,便是她们的养身之道。

    (工商时报)

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